Quantité minimum : carton de six bouteilles par vin (pas de panachage)  - Frais de livraison : 15€ - Livraison France Métropolitaine uniquement.

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Créateur de vins fins en Provence

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Rouge

AOP Côtes de Provence
2020

cépage(s) :

Grenache (20%), Syrah (80%)

terroir :

Grenache (20%), Syrah (80%)

vendanges :

vinification :

Vinifié séparément cépage par cépage. Cuvaison d’environ 3 semaines avec remontages réguliers pour une belle extraction de la matière. Fermentation malo-lactique faite. Elevage puis assemblage.

élevage :

Elevage en cuve.

commentaires de dégustation :

Oeil : robe rubis aux reflets violets.
Nez : premier expressif nez de fruits rouges, qui s’ouvre ensuite sur des notes d’épices douces.
Bouche : attaque en bouche souple sur le fruit et évolue vers une structure tendre et équilibrée, avec une finale fraîche.

conseils de service :

Ce Côtes de Provence rouge accommodera parfaitement les moments de convivialité et les plats provençaux, grillades, et même les desserts chocolatés.
Température de service : 18°C